ХМЕЛЬ 🌿
Признаемся: хмеля в СОМНУМ изначально не было. Вся формула крутилась вокруг ромашки и валерианы, двух самых очевидных растений для спокойствия. Хмель добавили в самом конце, когда осознали, что именно он подходит комплексу лучше всех.
🍺 ИСТОРИЯ ХМЕЛЯ
Хмель тысячу лет добавляли в пиво не ради вкуса: горькие кислоты шишек не давали пиву скиснуть, и это был просто консервант. А потом заметили странное: сборщики хмеля засыпали прямо в поле, ещё до обеда.
Крестьяне быстро сделали выводы и стали набивать шишками хмеля подушки. Так лечили бессонницу и в деревнях, и при дворе: английскому королю Георгу III врачи прописали именно хмелевую подушку. Никто не знал, как это работает, но все знали, что работает.
Отсюда, кстати, и ответ на вопрос, почему от одного бокала пива тянет в сон сильнее, чем от такой же дозы вина. Это не алкоголь. Это хмель.
🔬 ЧТО ПОКАЗАЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ
В жёлтой пыльце шишек, лупулине, есть небольшая молекула, которая делает ГАМК-рецептор чувствительнее к вашей собственной ГАМК. Мозг вечером итак подаёт сигнал «хватит», хмель помогает его услышать.
Вторая: хмель чуть снижает температуру тела, а для мозга падение температуры и есть сигнал, что наступила ночь. Засыпание получается не по команде, а по естественному ходу вечера.
Из горячей воды горькие кислоты выходят плохо, поэтому чай из хмеля почти не работает, а в сушёном сырье летучие фракции выветриваются за месяц. СО₂-экстракция при низкой температуре забирает лупулин целиком.
В исследованиях хмель в паре с валерианой сокращал время засыпания сильнее, чем каждый из них по отдельности. Хмель делает рецептор чувствительнее, валериана усиливает сам сигнал. Мы добавили его последним, а он связал весь комплекс в одно целое.
СТАРТ СОМНУМА УЖЕ СКОРО! 👌
